Reseguide

Singapore

Reseguide. Singapore är hett, hett, hett! Med en sprudlande matscen med influenser från Kina, Malaysia, Indien och Europa siktar Singapore på att bli Asiens mathuvudstad nummer ett. Mellan måltiderna strosar man lätt mellan ett kalejdoskop av stadsdelar som balanserar det moderna Asien mot charmen av en svunnen kolonialtid. Singapore är det moderna Asien definierat samtidigt som historien hela tiden gör sig påmind.

Coola takbarer, historiska lyxhotell, små gatustånd och gigantiska köpcenter. Vi guidar dig rätt genom de trånga gatorna och stora boulevarderna. 

Tips av: Nina Olsson, Linda Kirsebom, Elin Fellman och Jan Ekholm.

Restaurang

Burma Social

Nyöppnade Burma Social är så mycket singaporiansk smältdegel som det kan bli: en burmesisk restaurang som bjuder in grannländerna Thailand, ...

 

Restaurang

Brasserie Astoria Singapore

Åker man verkligen till Singapore för att äta på en svensk restaurang? Ja, varför inte? Vi måste ju se hur vår internationella kockstjärna B...

 

Restaurang

Skirt

Hotellet W Singapore kallar sig ”en elektrisk lekplats för urban kultur”. Oklart vad det betyder. Men det stora hotellets senaste krogsatsni...

 

Restaurang

Amoy Street Food Centre

Singapores numera kulturarvslistade foodcourts, eller hawker centers som de kallas, är i mångt och mycket landets kulinariska och mångkultur...

 

Restaurang

Seroja

Med tanke på Singapores storlek är det minst sagt imponerande att det lilla landet har hela 55 Michelinkrogar. När 2023-års Michelinguide of...

 

Restaurang

Osomatsu

Det nyöppnade köket och baren Osomatsu i Kinex drivs av de hyllade lokala kockarna Angus Chow och Justin Foo. Den långa menyn i izakaya-stil...

 

Restaurang

Rosemead Singapore

Rosemead serverar modern mat från Kalifornien och är den senaste restaurangen inom Jigger & Pony Groups koncept. Beläget längs Cecil Str...

 

Bar & nattliv

No Sleep Club

Ända sedan dess ödmjuka början i ett litet delat utrymme på Club Street (kafé på dagen, bar på natten), har No Sleep Club slagit en homerun....

 

Bar & nattliv

Tippling Club

Detta kan vara en av de äldsta cocktailbarerna i Singapore, men innovation och moderna tekniker är det som gäller här. Deras senaste meny, A...

 

Restaurang

Binary

Med inspiration av en binär stjärna, som är ett himmelskt fenomen där två stjärnor kretsar nära varandra, så öppnar gastrobar-mästaren två p...

 

Bar & nattliv

Jekyll & Hyde

En av Singapores bästa cocktailbarer. Jekyll & Hyde öppnade som en liten speakeasybar för sju år sedan men har sedan dess vuxit så pass ...

 

Bar & nattliv

Hopscotch

Baren och restaurangen Hopscotch är populärt bland lokalbefolkningen och ett perfekt ställe för en helkväll med både middag, drinkar och mus...

 

Bar & nattliv

Native

Natives grundare Vijay Mudaliar har som ambition att använda sig av lokala råvaror för att stödja landets köpmän och jordbruk. Ibland result...

 

Bar & nattliv

Live Twice

Live Twice är en japansk-inspirerad cocktailbar i centrala Singapore som flirtar med Nancy Sinatras låttitel “You only live twice”. Menyn är...

 

Bar & nattliv

Shin Gi Tai

Den japanska baren Shin Gi Tai bjuder på unika cocktails i en klassisk krogmiljö. Vad sägs som en Sexypolitan, en röd och sexigare version a...

 

Bar & nattliv

The Other Room

Många slänger sig med begreppet speakeasybar nuförtiden, men The Other Room lever verkligen upp till betydelsen av ordet. Baren är gömd, svå...

 

Bar & nattliv

The Powder Room (Black Swan)

Om du är en fan av Black Swans Art Deco interiör bör du besöka dess cocktailbar, The Powder Room. När du kliver in i baren färdas du tillbak...

 

Bar & nattliv

IB HQ

Högklassiska drinkar med en sydostasiatisk tvist serveras på den lilla speakeasybaren IBHQ. Här vill man tänja på gränerna och använder ofta...

 

Bar & nattliv

The Old Man Singapore

The Old Man i Hong Kong har toppat listorna över Asiens bästa barer flera gånger. Systerbaren i Singapore har blivit mer och mer populär de ...

 

Bar & nattliv

LeVeL33

Välkommen till världens högst belägna urbana mikrobryggeri! Atmosfären är avslappnad och öl förstås en specialitet. Men med utsikt över Sing...

 

Se & göra

Chinatown Singapore

Singapore hämtar influenser från sina grannländer och inte minst Kina. I stadens Chinatown är utbudet av mat enormt. Här kan du också strosa...

 

Se & göra

Marina Bay Sands Singapore

Det storslagna hotellet Marina Bay Sands är en stor turistattraktion i Singapore. I hjärtat av staden ligger hotellet med världens största i...

 

Kafé

Nylon Coffee Roasters

Har du längtat efter gott kaffe efter en längre tur runt Asien? Gå hit, du kommer inte att bli besviken på vare sig temperatur på den skumma...

 

Restaurang

Loving Hut

Internationell restaurangkedja dit du kan gå, även med de mest hardcore veganerna i sällskapet. Den här restaurangens meny är nämligen helt ...

 

Bar & nattliv

Bar Stories

Ett litet cocktailparadis på Haji Lane. Omtalad och trendig cocktailsbar där meny inte riktigt existerar. Här berättar du för mixologisten (...

 

Restaurang

JAAN

Brittisk mat är ofta inget som vi svenskar brukar förknippa med kvalité men tänk om. Den här Michelinrestaurangen serverar brittisk fine din...

 

Restaurang

Sungei Road Laksa

Gatustånd – men är det någonstans du inte ska rädas gatustånd är det just i Singapore. Sungei Road Laksa är ett legendariskt sådan som du gå...

 

Restaurang

Nouri

Nouri har tagit sitt namn från engelskans "Nourish", det vill säga "ge näring". En filosofisk restaurang där devisen är att olikheter ska hy...

 

Restaurang

Braci

Italiensk Michelinprisad restaurang intill Singapore River. Vissa Michelinrestauranger kan kännas stela och tråkiga. Inte denna. Här råder e...

 

Restaurang

Odette

På Odette i National Gallery serveras fransk modern kokkonst som signeras den hyllade kocken Julien Royer. Odette har belönats med två Miche...

 

Restaurang

Whitegrass Restaurant

Modern, australiensisk fine dining med den kända australiensiska kocken Sam Aisbett vid rodret.

 

Bar & nattliv

Atlas bar

Kliv tillbaka till 1920-talets guldålder med tropiska palmer, guldstatyer och sammet, och serveras av välklädda bartendrar med vit kostym oc...

 

Kafé

Tea Chapter

En oas av lugn att besöka efter shopping och marknadsstråken i China Town. Tea Chapter är ett traditionellt tehus som erbjuder teceremonier ...

 

Restaurang

Shisen Hanten

På 35:e våningen i Mandarin Orchard Hotel serverar japanska stjärnkocken Chen Kentaro rätter från det kinesiska Sichuanköket. Tjusigt!

 

Restaurang

Banana Leaf Apolo

Prisvärd indisk restaurang som drar besökare från hela världen. Här delar man långbord med andra gäster och den som vågar väljer Singapores ...

 

Restaurang

Candlenut

En av Singapores bästa middagar inmundigas på Michelinkrogen Candlenut där stjärnkocken Malcolm Lee serverar moderna peranakanrätter. Underb...

 

Hotell

Capella Singapore

Capella är ett elegant lyxhotell i kolonialstil på lummiga Sentosa Island. Här serveras en riktigt bra frukostbuffé, men även dess barer och...

 

Hotell

The Scarlet Singapore

För dig som har tröttnat på minimalism och söker en färgstark hotellupplevelse är Scarlet Hotel svaret på dina böner. Hotellet ligger mitt i...

 

Se & göra

Gardens by the Bay

Spektakulär naturpark byggd på mark som tidigare var havsbotten. Ett av de mest populära helgutflyktsmålen för Singaporebor och turister åre...

 

Se & göra

Joo Chiat Road

Känd gata med söta hus i dekorativ peranakanstil. Platsen är som hämtad ur en musikal, som en blandning mellan Paraplyerna i Cheerbourg och ...

 

Hotell

Raffles Hotel

Klassisk och historiskt Singaporehotell i kolonialstil där drinken Singapore Sling föddes. Hotellet är fortfarande poppis och byggnaden är v...

 

Restaurang

PS.Cafe

En favorit för dagens alla måltider är Ps Café. Det grundades av duon Philip Chin och Peter Teo som har en stark passion för den singaporian...

 

Hotell

Hotel Mono

Singapore har fått mer att erbjuda på hotellfronten än de stilistiska skyskraporna med häftig arkitektur. Nu kan den urbana, designintresser...

 

Bar & nattliv

Smoke & Mirrors

Bara utsikten är värd ett besök. Från terrassen högst upp i Singapore National Gallery ser man ut över hela Marina Bay. Men Smoke and Mirror...

 

Restaurang

The Summerhouse

Vill man komma bort helt från storstadspuls och food courts är The Summer House ditt bästa alternativ. Denna, för Singapore typiska, svartvi...

 

Hotell

The Vagabond Club

Namnet skulle nästan kunna lura en att tro att detta är ett vandrahem, men icke! Vi kan kalla detta Singapores chicaste boutiquehotell. Hote...

 

Hotell

The Fullerton Bay Hotel

Den här glaslådan till byggnad ligger på 1927 Clifford Pier med direktkontakt med vattnet. Rymliga rum med grandios utsikt, tunga överkast o...